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[NHK]松重丰的5000公里西伯利亚行 不为日本人所知的饺子之路
寻找俄罗斯的“梦幻饺子”:松重丰的布里亚特之旅 提到俄罗斯,你可能会想到伏特加、红场或者寒冷的西伯利亚,但你可能没想到,俄罗斯竟是一个“饺子天堂”!没错,在这片广袤的土地上,饺子不...
[国家地理]葡萄酒之旅:香槟&阿尔萨斯 Wineroads: Champagne & Alsace
尼古拉的葡萄酒之旅:从香槟到阿尔萨斯的味蕾冒险 大家好,我是知途纪录网小编!今天给大家带来一部关于葡萄酒的纪录片——《尼古拉的葡萄酒之旅》。这部片子不仅带你领略法国最负盛名的葡萄酒...
[其他]美之壶:江户的荞麦面 美の壺:江戸の蕎麦
江户人的荞麦面情结:一碗面里的文化密码 知途纪录网小编最近迷上了一部关于荞麦面的纪录片,简直是打开了新世界的大门!江户人对荞麦面的热爱,已经到了痴迷的地步。虽说信洲是荞麦的名产地,...
[NHK]日本全国火锅图鉴 日本全国火锅图鉴
《日本全国火锅图鉴 2017》:一场舌尖上的味觉旅行 提到火锅,大家第一反应可能是四川火锅的麻辣鲜香,但你知道吗?日本人同样对火锅情有独钟!纪录片《日本全国火锅图鉴 2017》带你走遍日本各...
[CCTV]老广的味道 第四季 老广的味道 第四季
《老广的味道》第四季:舌尖上的岭南风情 如果你是一个吃货,或者对美食纪录片情有独钟,那么《老广的味道》第四季绝对不容错过!这一季的七集分别围绕“侨味、宵夜、佳果、野趣、香料、主厨、...
[CCTV]无饭不起早 无饭不起早
《无饭不起早》:早餐里的中国,味蕾上的乡愁 清晨的第一缕阳光,照进街头巷尾的早餐摊,热气腾腾的包子、香气四溢的豆浆、金黄酥脆的油条……这些看似简单的食物,却是中国人一天开始的仪式感...
[其他]鳗鱼的故事 The Story of Eel
《鳗鱼的故事》:一场跨越海洋与陆地的生命奇迹 你听说过鳗鱼吗?不是那种你餐桌上常见的烤鳗鱼,而是它们从出生到回归的传奇旅程。纪录片《鳗鱼的故事》带你走进马里亚纳海域,见证这些神秘生...
[BBC]奈杰尔·斯莱特的今日特色餐 Nigel Slater's Dish of the Day
奈杰尔·斯莱特:用简单食材玩转美食创意 如果你是个热爱美食的人,那奈杰尔·斯莱特这个名字一定不陌生。这位英国厨师界的传奇人物,以其对简单食材的深刻理解和富有想象力的烹饪方式,俘获了...
[NHK]食之起源系列 食之起源系列
NHK纪录片《食之起源》系列:用科学揭秘食物的神奇力量 大家好,我是知途纪录网小编!今天要给大家推荐一部超有意思的纪录片——NHK的《食之起源》系列。这部片子用科学的手段,带我们探索不同...
[BBC]保罗教你做派和布丁 Paul Hollywood's Pies and Puds
保罗大厨归来!这次教你做派和布丁,甜蜜暴击来袭! 还记得那个教我们做面包的保罗大厨吗?没错,他又回来了!这一次,他带着全新的甜品教程,教你制作诱人的派和布丁。知途纪录网小编已经迫不...